Ubić pianę z 4 białek (dodać szczyptę soli). Podczas ubijania dodawać stopniowo cukier.
W misce wymieszać 2 jogurty naturalne, 60g zmielonych migdałów i kilka szczypt kryształków nasączonych olejem eterycznym Ylang Yalng. Po wymieszaniu połączyć bardzo delikatnie z ubitą pianą.
Przełożyć piankę do pucharków i schładzać w lodówce co najmniej przez godzinę.
Przed podaniem udekorować mus suszonymi płatkami róży Florisens.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz