poniedziałek, 15 listopada 2010

Zapiekanka z Cukinii z Chabrami :)


Składniki: 
  • 2 cukinie
  • 2 cebule
  • 2 ząbki czosnku
  • 4 łyżki tartego parmezanu
  • 5 łyżek płatków owsianych
  • 5 łyżek mąki
  • 6 łyżek oleju z orzechów włoskich
  • 2 łyżki suszonych chabrów
  • oliwa z oliwek
Przygotowanie:
W rondlu rozgrzej łyżkę oliwy z oliwek. Pokrój cukinię i cebulę w kostkę i wrzuć na rozgrzaną patelnię, smaż około 2 minut, aż cukinia lekko zmięknie. 
W misce wymieszaj parmezan, płatki owsiane, mąkę, 2 zmiażdżone ząbki czosnku, olej orzechowy oraz chabry. 
Cukinię i cebulę przełóż do naczynia żaroodpornego i zalej przygotowaną wcześniej masą ( aby masa była bardziej płynna można dodać kilka łyżek jogurtu naturalnego)
Całość należy piec w temperaturze 180 C przez około 30 minut. 
Gotową zapiekankę posyp szczyptą suszonych chabrów :)


Suszone chabry Florisens możecie kupić na Allegro, na Bazarze www.ecowawa.pl lub wysyłając email na adres: info@strefabio.pl 


Brak komentarzy:

Prześlij komentarz