środa, 17 listopada 2010

CARPACCIO z buraków z kwiatem pomarańczy


Składniki:
4 duże buraki 
1 fioletowa cebula
1 łyżka kwiatów pomarańczy
sok z połowy limonki
oliwa z oliwek 
Przygotowanie:
Ugotuj buraki w skórkach „al dente”. Pozostaw di wystygnięcia, obierz i pokrój na cienkie talarki, a następnie rozłóż równomiernie na półmisku. Dodaj sól i pieprz i posyp drobno posiekaną cebulą. Dodaj kwiaty pomarańczy i polej odrobiną oliwy z oliwek. Całość skrop sokiem z limonki. Odstaw do lodówki na 30 minut przed podaniem:) 
Kwiaty pomarańczy Florisens możesz kupić na Bazarze www.ecowawa.pl lub zamówić mailem : info@strefabio.pl

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz